最近ずっと「芋、栗、なんきん」を探し求めていたミーナです。
雨続きで蒸し暑い日が続いていますが、今週土曜日から暦はついに10月。今年もあと３カ月ですって！なんてこった。
この夏は週末の朝市にフォーリンラブしすぎて、デートする暇もなく秋を迎えてしまいました。軽トラが恋人だなんて…！こうして世間の独身男女は、婚期を逃していくんでしょうねえ。シクシク。
このつやっつやの栗。栗ごはん、渋皮煮、栗のパウンドケーキ…何を作ろうかな。あれ、そういえば栗の皮ってどうやってむくんだったっけ？１年前にむいたはずが、すっかり忘れてる〜！
今週のアイン朝市では、熊本産の栗を販売しますよ。栗好きなみなさん、栗の上手なむき方、おすすめレシピなどぜひ教えてくださいね。
「芋、栗、なんきん」の言葉通り、さつまいも、カボチャも仕入れてみました。
「芋、栗、なんきん」の言葉通り、さつまいも、カボチャも仕入れてみました。
それから、今回初めてメークインやにんじん、さつまいもの袋詰めも行う予定です。袋に好きなだけ入れて数百円というアレです。たくさん入れられるかな？
アイン果樹園（神戸市西区）で収穫したばかりのブランド柿「太秋（たいしゅう）」も販売しますよ。
緑っぽくて熟していないように見えますが、上の写真くらいの色づきでも、中はとっても甘いのです。しかもシャキシャキとした食感が楽しめます。
先日のアインオープンデパートでは、見た目以上のおいしさに驚く方が続出。「甘いね」「このサクッとした食感が好き」という感想をいただきました。
その他にも、今回は梨を３品種ご用意できそうです。ブドウは前回より少し数が減りそうですが、神戸・福岡から数品種届きます。ぜひ食べ比べして、好きな味を見つけてみてくださいね。
スモモ、プルーン、そして朝採りイチジクも並ぶ予定です。イチジクは私が稲美町の農園で収穫のお手伝いをして、採れたてホヤホヤを市場に持って行きますからね〜！
加古川の隣、高砂や姫路ではこれから祭りのシーズンです。姫路市中央卸売市場には、すでに祭り用の食材がたくさん集まってきている様子で、にぎわいを見せていました。
さあ、本格的な秋の到来ですね。10月初日の朝、アイン朝市でみなさんのお越しをお待ちしていまーす！