2日ぶりにトウモロコシと枝豆の苗をのぞいてみると、ついにこんなに芽が出ていましたよ。
つるなしインゲン。
こちらは大根。
そして、ほうれん草。
これが大きく育っていくと、あのほうれん草になるんですねえ。収穫が今から楽しみです。
今日果樹園の帰りに、農作業歴数十年という、あるご夫婦の畑を見学させてもらったんですが、「ゴボウって長いものだと抜く時大変よ〜」と聞きました。
このゴボウは短めのものなので、スポッと抜けてくれるかな？
そのご夫婦の畑では、こんなキヌサヤエンドウに出合いました。品種名は「仏国大莢（ふっこくおおさや）」。「これは店では買えないから、種を買って育ててるのよ」とのこと。どんな味がするのでしょうか？
豆の隣の畝では、露地栽培のイチゴが収穫の時を迎えていました。アイン果樹園でもイチゴができたら、みなさんにイチゴ摘みを楽しんでいただけそう…と夢がふくらみましたが、今すでに立派な梅や柿、みかんなど、果樹が盛りだくさんですからね。
まずは今年もおいしい果樹と、食卓に並べていただけるような野菜が作れるよう、がんばりまーす！